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【中国料理 華彫】全2巻 川村進監修 カービング 野菜彫刻 果物彫刻 料理芸術

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【中国料理 華彫】全2巻 川村進監修 カービング 野菜彫刻 果物彫刻 料理芸術の詳細情報


ご覧いただきましてありがとうございます♪  中国料理 華彫 全2巻セットです。 ①野菜彫刻 タイ・カービング 泡沫 ②麺塑 チャイナスイーツ フルーツデコレート 料理芸術のカリスマ料理人「川村 進」氏監修の業界待望の料理彫刻作品集です。美しさを極めた野菜彫刻や果物彫刻の数々を、基本編から独創的で斬新なもの、特別編まで多彩に収録しています。■ 商品情報\r ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・中国料理 華彫 全2巻セット ・㍿ぶっくより2012年発行 ・監修  川村 進 ・サイズ 縦31cm×横24cm×厚さ4.7cm ・定価  税込88,000円\r■ 商品の状態\r ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 中国料理店を営んでいた父が購入したもので、お店の書棚に保管されていたものです。目立った汚れはなく状態良いですが、長期保管品にご理解ある方購入お願いいたします。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
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